Страна: Россия
В наличии
Гречневая каша
Гречневая каша "Диамарт" представляет собой мелкосмолотую крупку, получаемую посредством размола цельного слегка обжаренного (для получения знакомого всем нам с детства аромата) зерна гречихи. Это позволяет быстро приготовить ароматную гречневую кашу-размазню, не подвергая при этом зерно длительной термической обработке. Гречневую крупку "Диамарт" достаточно просто довести до кипения и вкусная и полезная гречневая каша готова.
Ученые выяснили, что по содержанию незаменимых аминокислот белок гречихи приближается к продуктам животного происхождения и потому считается равноценной заменой мяса.
Диетические свойства гречки
Одним из важнейших свойств гречневой крупы является защита от рака. Благодаря содержащимся в ее составе флавонидам, гречка препятствует росту опухолей. Это особенно важно при современной экологической обстановке. Помимо противораковых свойств, употребление гречки снижает риск тромбоза, способствует очищению сосудов от «плохого» холестерина и препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Гречка стабилизирует уровень сахара в крови, что очень важно при диабете. После употребления гречневой каши в пищу, уровень сахара повышается медленно, а не скачкообразно, как при употреблении других углеводсодержащих продуктов.
Кроме того, гречневая крупа богата фолиевой кислотой, которая очень важна во время беременности и на этапе подготовки к ней. Также, благодаря содержанию фолиевой кислоты в гречке, повышается общая устойчивость организма к неблагоприятным факторам внешней среды.
Гречка в народной медицине
Из гречневой муки готовят припарки и мази, которые используют для лечения различных кожных заболеваниях.
Гречка мягко действует на нежную детскую кожу: просеянная гречневая мука – лучшая детская присыпка.
Гречневая диета
Среди людей, стремящихся избавиться от лишних килограммов, сегодня особой популярностью пользуется гречневая диета. Хотя вред любой моно-диеты очевиден и на одной гречке тоже, что называется, "долго не протянешь", но особая популярность именно гречневой диеты заставляет задуматься: не кроется ли в гречке какой-то особый секрет?
А "секрет" у нашей всенародной любимицы действительно имеется. В гречке содержится рутин, который способствует выведению лишней жидкости из организма. Это свойство является одним из главных секретов, столь популярной нынче, гречневой диеты.
Употребляя гречку в течение 3-5 дней, из организма выводится вся лишняя жидкость. За счет этого и достигается потеря нескольких килограмм, которые, при возврате к привычному питанию, в подавляющем большинстве случаев тут же возвращаются на свое законное место.
Повышает популярность гречки среди худеющих и тот факт, что в сравнении с другими зерновыми, она переваривается несколько медленнее. Поэтому человек дольше не испытывает чувство голода, что снижает общее количество употребляемой пищи, способствуя тем самым сохранению фигуры.
|